パティスリー・ラ・ベルデュール

グルメ・レストラン

緑園都市で人気のパティスリー

3.0
旅行時期：2015/01（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

戸塚・いずみ野・港南台クチコミ：47件

2015/1/XX (Take Out)

横浜の相鉄線の緑園都市駅から、徒歩で６～７分の住宅街の中にあります。
食べログの評価がまずまずでしたので、伺ってみました。

店内は広く、お店のバックヤードで働くパティシエの方達が見える構造です。
接客対応の方も4名程いて、パティスリーにしては、結構大きめです。
地元民とお見受けするお客さんが数多くいらっしゃいました。
ケーキのみならず、マカロン、ロールケーキ、クッキー類もあり、豊富な品揃えです。
今回は、以下購入しました。

■フレジェ@460円
■ナポレオン＠390円
■よこはまスフレ＠150円×2
家に帰ってから、実食。
感想は下記の通り。

【フレジェ】
・・・生地は、想像していたよりもしっかりめ、生クリームは軽く、甘味も控えめです。もう少し、甘さがあって、スポンジもフワフワの方が好みです。
【ナポレオン】
・・・パイ生地はサクサクして良いのですが、フレジェと同様、生クリームの味が薄いです。

【よこはまスフレ】
・・・こちらが一番美味しかったです。クリームチーズのコクが生クリームを引き立ててくれています。真ん中に入っているベリー系のクリームの酸味もアクセントになっていて、良かったです。

全体的に、甘さが抑えられています。軽い感じが好きな人には、良いのでしょうが、
我が家には少し物足りない感じがしました。後、ケーキの作りはとてもシンプルで、複雑な味わいを求める方には、物足りないでしょう。
トータル的には、やはり町のケーキ屋さんの域を出ていなくて、遠方から訪れる程ではないと思います。

地元にあったら、たまに買ってみようか。そんな感じのお洒落な町のケーキ屋さんでした。