切れ味一番！

4.0
旅行時期：2012/09（約13年前）

by Andreaさん（女性）

川越クチコミ：1件

わたしは、刃物、ナイフ好きです。
今は、大阪市内に住んでいて、刃物で有名な堺市にも近く刃物を観に行きましたが、もちろん買いもしましたが、切れ味はこの川越のものの方が良かったです。
多少お高く感じるかもしれませんが、著名な料理人のほとんどの方がおっしゃっているように、料理は道具、ツールがものを言います。
その意味では、この店の普通の包丁の切れ味は最高です。
安い包丁を買って不味い料理を作るより、ここの包丁を買って一生気持ちよく料理する方が幸せな気がする。
道具を大切にしようと思えるのってわたしには幸せだから。

そう言う意味では、職人が真剣に作ってくれた包丁で、真剣に料理出来るって素敵だよね。
ポテンシャルが高い！
それだけでまぁ惚れたけどね❤

とにかく、一回、行って試し切りさせてもらえばわかるよ。

他のコメントしている人って、ほんまに切れ味の良さ、わかっているのかな？って思っちゃうほどや。
だかこそ、コメントしているんやけどね。
すごく良いのに、評価低くてびっくりや。

ほんまに良いよ！