純米生酒「さわ音」がさっぱりとして夏らしかったです。
- 4.0
- 旅行時期：2014/07（約10年前）
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by nobuchinさん（非公開）
青梅 クチコミ：2件
JR東日本の駅からハイキングで奥多摩へ行ってきました。渓谷を散策して最後に、澤乃井の小澤酒造の蔵を見学しました。
今回見学して、日本酒造りには麹菌が大切との話が聞けました。麹菌と酵母菌の違い、興味深かったです。
夏休みが始まった連休の最終日だったので、参加者も多く、そのうち小学１年生くらいの子供が大声を張り上げたり、落ちつかなかったです。
実は去年の秋の「蔵開き」に一度計画したのですが、台風直後で断念しました。今年はぜひ再訪したいと思いました。
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試飲は、夏用純米生酒「さわ音」でした。
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杉玉が飾られていました。
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酒造りにはおいしい水が必須ですね。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 人混みの少なさ：
- 2.0
- 施設の快適度：
- 4.0
- アトラクションの充実度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2014/07/27
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