お手軽で美味しい、食べ歩き串玉

3.5
旅行時期：2013/02（約13年前）

by pearl28さん（女性）

築地クチコミ：2件

築地市場に行ったことがある人なら誰しも一度は並んだことがあるのではないかと思います。
ランチに海鮮丼やカレーなどを食べて満腹でも、いつも行列が出来ている活気と100円というお手頃さからついつい食べてしまう、山長の串玉。

この辺りには、テリー伊藤さんの実家である丸武、山岸アナウンサーの実家である山勇など、他にも沢山老舗玉子やさんが並んでいますが、ついついこの行列に加わってしまいます。

甘さ控えめか普通タイプか、温かいか冷たいか、大根おろしの有無を選べます。
色々食べ比べで頂きましたが、私の好みは温かい甘さ控えめのものを、大根おろしで。
出来たての温かくてジュワッとした玉子の旨味が口に広がる感じが癖になります。少し時間が経てば固くなって食感が変わってしまうのですが、そうすると味がもっとはっきり分かります。

特別に美味しい！とは思わないのですが、ほっとするような懐かしい味と甘さ控えめながら素材を生かしたシンプルな風味が人気の秘訣なのかな。
きっとまた次もこの行列に加わってしまうことは間違いない、そんな築地市場で必見のお店です。