福岡県産ラー麦で作った自家製麺のラーメン「博多三氣水城本店」

4.5
旅行時期：2013/12（約12年前）

by bugさん（男性）

太宰府クチコミ：1件

福岡で新規のラーメン店に入る時の目安が「混んでいる」こと。先ずそれはクリアしていました。駐車場もいっぱいでした。中に入ると自販機で注文。「えっ！替え玉10円？」しかも国産小麦です。

とんこつスープは、あっさり感じのスープですが適度にコクもありいいです。何と言っても福岡県産の小麦（ラー麦）を使用した麺がお勧めです。コシがあるストレート細麺が美味しいです。また福岡県産の小麦を使った麺は、替え玉何度頼んでもひと玉 10円のコスパが嬉しいです。常連客は3～4玉お変わりをしていました。麺の固さは「バリカタ」が多いですが中には「宇宙」の人も。しかも常連の方たち、紅生姜や辛し高菜は入れないんですね。一度だけ替え玉無料は時々見かけますが、ひと玉10円は嬉しいです。食べたラーメンは、あっさりとんこつの「やる気ラーメン」500円九州産（鹿児島・宮崎）の豚使用。に替え玉ひとつで合計510円でした。

福岡産小麦使用のラーメンで替え玉10円。ここ、また食べにきます。