長崎雲仙小浜ちゃんぽん鉄蔵

グルメ・レストラン

博多阪急地下　フードコート

3.0
旅行時期：2013/10（約11年前）

by mdrさん（女性）

博多クチコミ：4件

博多阪急地下のフードコート内にあります。

フードコート自体はそれほど大きくなく席も多くはありませんが、回転率がいいので少し待てば座れます。博多駅内の他の飲食店はご飯時はどこも多いので、他のお店より早く食べられると思います。
席は早い者勝ちなので、ウロウロして空きそうな席の近くで邪魔にならないように待機していました。

小浜チャンポンの特徴は
・スープはあっさり
・具材は新鮮な野菜と魚介がたっぷり
・麺は長～い太麺
だそうです。

スープは個人的にはかなり好みの味でした。
具は別に鉄板で焼いていました。エビは殻付きなので苦手な方もいるかと思います。
注文を受けてから作り始めるので、少し時間がかかります。