酸辣湯麺を食べに行ったのですが

3.0
旅行時期：2013/10（約12年前）

博多クチコミ：31件

酸辣湯麺は、いつもですと職場近くの南区若久の台湾料理『台北』さんで食べるのですが、休日の昼食に酸辣湯麺が食べたくなり、自宅近くの店を探しましたら、箱崎の『大明坦々麺』さんで食べられる事が分かりましたので、出掛けました。
日曜日の13:00頃でしたので、店内は満席で、食券を買って10分ほど待ちました。（待合席は有りませんので、食券販売機の前で立って待ちます。）
調理師と接客担当の女性は中国人の様でした。（四川の人かどうかは不明）
『オススメ』として、豚ホルモン入り湯麺が張り紙されていましたが、今回は初心貫徹？で酸辣湯麺（650円）と、水餃子（350円）の食券を買いました。
麺は少し軟らかめに茹でられていました。また、隣の店は替玉が一般的なトンコツラーメン店だからでしょうか、こちらの店でも替玉が出来る様になっていました。（食券150円）
しかし、やはり屋号通り、こちらの店では坦々麺を食べるべきだったのかもしれません。
僕のイメージしていた酸辣湯麺と、この店の酸辣湯麺には隔たりが有りました。
その隔たりは、台湾料理と四川料理の違いかもしれません。
テーブルに備え付けられていた、辣油と黒酢を入れてみましたが、やはり台湾風の酸辣湯麺が僕の好みです。水餃子は皮も餡もモチモチとした食感で350円は手頃な価格です。