真夏のパフェ第一弾　和歌山県産白桃パフェ

4.5
旅行時期：2013/07（約13年前）

by mangoさん（女性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：1件

義母たちが上京していたので、
皆で義父との思い出の多い、銀座資生堂パーラーへ
マストなシーザーサラダ
ポテトサラダ　カツレツ　オムライス　クロケット
マカロニグラタン　カレー等
伝統的なメニューをシェア

さて、デザート
前回はマロンパフェでしたが、今回は迷った末、
真夏のパフェ第一弾　白桃パフェの普通サイズを夫とシェア

和歌山県産　白桃パフェ　　
和歌山県のブランド桃「あらかわの桃」。
桃の産地あらかわ地区では江戸時代から栽培が始まったとされ、
360年に渡り品質・品種の改良が積み重ねられてきました。
有機質肥料を使用し、木の上で出荷ギリギリまで熟したものを使用した
リッチなパフェです。
完熟のみずみずしい白桃をコンポート、シャーベットにして
ピーチソースをあわせました
HPより

全体的に淡く優しいテイスト
みずみずしい桃の量が多くて満足度が高いです

ちなみに小タイプは
桃とアイスの量が少ない程度でした

詳細はブログで
http://blogs.yahoo.co.jp/kauaimango/32002197.html