タイズ

グルメ・レストラン

熟成コーヒーとおいしいケーキで至福の午後

3.5
旅行時期：2013/07（約11年前）

by スパイスさん（女性）

御茶ノ水・本郷クチコミ：9件

本富士警察署近くで、偶然見つけたパティスリー。
「このあたりよく通るんですけど、
　全然気づかなかったです。新しいお店なんですか？」
「いいえ･･･、もう9年になります（苦笑）」

じぇじぇじぇ。

「それはそれは失礼いたしました（汗）」
「いいえ、見過ごされやすいんですよー（笑）」
オーナーさんかな、とても感じのいい方。

ショーケースをちらっと見て、
モンブラン500円、エムフロマージュ380円、林檎のタルト480円
贅沢な季節限定という、ブルーベリーとチーズのタルト580円を購入。
てっきりテイクアウト専門のケーキ店かと思ったら
奥は、喫茶になってました。

････ということで、数日後、再訪問。
オールドビーンズ（熟成豆）を使用したコーヒーがいただけるとのこと。
相方は、匠（たくみ）800円を注文。
大坊珈琲店の大坊さんによるブレンド、焙煎された豆を使用。
カウンター席に座って正解〜。
マスターがネルドリップで一杯一杯淹れる様子、すばらしいです。
合わせるケーキは、アマンダーク480円。

私はレアチーズ380円に、アイスコーヒー550円。
すっきりした味わいに、ちょっと感動を覚えます。