中洲ブラック

3.5
旅行時期：2013/07（約12年前）

by べんべんさん（男性）

博多クチコミ：65件

中洲でとんこつ以外のラーメンの一番にあげられるのは、ここホウテン食堂の「中洲ブラック」です。

ホウテン食堂は、夜は居酒屋メニューが色々あるようですが、ランチは麺メニューのみです。基本は中華ソバ黒・とんこつ・つけソバです。他にはちゃんぽんやチャーハンもあります。

中洲ブラックと半チャーハンを注文（９８０円）。
さすが中州ブラックというほどです。黒いです。

細かい背脂がたくさん浮いてます。ちょっとだけ甘めの醤油味。色ほど濃くはありませんが、醤油の美味しさがしっかり出ています。
白ご飯にとってもよくあいます。ランチタイムは白ご飯付で６８０円です。

麺は太めですが、ちゃんぽん麺とは違いストレート麺。しっかりスープで黒くなっています。
チャーシューは角切りになっているものがゴロッと入っています。

半チャーハンも黒いチャーハンです。
こちらは、少々濃い味に感じられましたが、中洲ブラックと食べると濃さが感じられません。

おいしくいただきました。