北九州のソウルフード

3.5
旅行時期：2013/06（約13年前）

by flowさん（非公開）

小倉・北九州市中心部クチコミ：6件

ふらりと通りすがりに入りました。

そもそも「資さん」が読めなかったのですが、
“すけさん”と読むそうです。
北九州・福岡エリアにしかないらしいので、
ある意味北九州の名物グルメスポットに近いでしょう。

オーダーしたのは「肉ごぼううどん」。
うどんが普通のものと細麺があり、
珍しいので細麺の方（ひやむぎぐらいの細さ）にしてみました。

トータルではなかなかおいしかったです。
出汁も肉も自分好み！
ごぼう天は揚げたてで、
汁に浸かったところはソフトに、浸かってないところはサクサク。
ごぼう自体が歯ごたえあってとてもよかったです。
「資」とマークが入ったかまぼこもチャーミングです。
ただ、個人的には普通の太さのうどんの方が好みだったかな？

店先のメニューには著名人のサインもありました。
時間はずれの食事にも好都合なお店です。