うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう

5.0
旅行時期：2013/08（約12年前）

富士五湖クチコミ：19件

　この店ももう何度も行っています。山梨県にはほうとうを出す店はたくさんありますが、小作チェーンがその最大手でしょうね。とても広い畳敷きの店内。小さな子供達は思わず走りたくなりますが、走らせてはいけません。熱いほうとうが運ばれてきます。ほうとうの鉄鍋を木のおたまで運んでいる姿を見るたび、ハラハラするんですが。
　ほうとうは具によって値段が変わります。かぼちゃほうとうを基本として、豚肉ほうとう、猪肉ほうとう、辛口カルビほうとうなどがありますが、自分の好みは鴨肉ほうとう。鴨肉がたっぷりです。お腹が温まり、心も温まるような料理です。また、あずきほうとうなんていう変わり種もあります。
　ほうとう以外にも、むぎとろめしなどの和食を置いています。昔、ここでカエルの脚を食べたことがあるのですが、今は置いてないのかなあ……。

（2013年8月13日追記）
　久しぶりに訪れた小作。ちょうど盆の行楽シーズンということで、店内は大混雑。しかしながら、店内も相当に広いので、待たずに席に付くことができました。
　メニューを見ると、これまでなかったはずの焼豚ほうとうなんてものを見つけ、軽く動揺してしまいましたが（笑）、結局オーソドックスに僕が鴨肉ほうとう、妻が豚肉ほうとうをお願いします。注文して、わずか五分後には湯気を立てるほうとうが運ばれてきました。ぶっとい素朴な麺。辛～い味噌味の汁。ヤケクソなほど大雑把に放り込まれたカボチャやジャガイモ。これが小作のほうとうの味。僕が旅行にハマり、山梨へたびたび訪れるようになった頃から変わることのない。
　山中湖湖畔にほうとうを供する店も増えましたが、自分にとってはやっぱり小作です。