黒石こみせ通りを歩く

5.0
旅行時期：2011/08（約14年前）

by Dr.Poohさん（男性）

黒石・平川クチコミ：1件

青森県の黒石には、歴史を感じることができる素晴らしい通りがあります。

中町こみせの始まりは、江戸時代です。
「こみせ」は、藩政時代から今に残るアーケード状の通路で、雨を防ぎ、夏は暑い日差しを遮り、冬の吹雪や積雪からも人を守り、軒を連ねていた旅篭や呉服屋、商家へ導く大切な通路であり、また人々の往来をも助ける、軒先を通行の場として提供するすばらしい街造りです。伝統的建造物が残る中町通りの一つの表情となっています。
現在、こみせがまとまった形で残されているのは、全国的にも例がなく、黒石のこみせは津軽こみせとも言われています。先人の知恵を集めた、助け合いの街並は、今もその輝きを見せてくれています。

黒石市のB級グルメは、焼きそばでした。
しかし、TVでつゆで浸した焼きそばが特注されて紹介されて以降、黒石のB級グルメは「つゆやきそば」になったようです。＾＾；
黒石駅に程近い場所に、観光案内（つゆやきそば案内）があり、そこで紹介していただいた地元の方が行かれるお店、一番さんでつゆやきそばを頂きました。気さくな大将と話を楽しみながら、待つこと20分（麺が切れていて、麺の調達に出かけられました。＾＾；）、つゆやきそばを頂きました。美味しい。
こんな食べ方があったのか、少し感動です。
一番さんは、黒石で唯一生麺から茹で上げてくれるお店で、麺ももちもちしていて、食感もいい感じです。ソースが少なめのやきそばを作った上から、だし汁がかかっています。ソースの香りが残るものの、何ともいえない味の広がりがあり、始めていただくお味でした。是非、試してみてください。

こみせ通りとつゆ焼きそば、一度、黒石を訪れて見られてはどうでしょうか。