味噌ラーメンならこちらへ

4.0
旅行時期：2013/05（約13年前）

by べんべんさん（男性）

博多クチコミ：65件

味噌ラーメンを食べるならここと決めています。
ここ以外に、３店舗（春日本店・南福岡店・八幡西店）があり、下記の通り店舗限定の味噌味があります。
全てに共通しているのは、北海道味噌と信州味噌。
伊勢味噌は春日本店限定、江戸味噌は東福岡店と八幡西店限定、九州麦味噌は南福岡店限定です。

今日は、江戸味噌肉ねぎラーメンとミニミニチャーシュー丼、北海道味噌野菜ラーメンを注文しました。

辛味噌をからめたピリ辛白髪ねぎと肉みそが決めての江戸味噌肉ねぎラーメンでちょっとピリ辛です。刺激が欲しければ、辛味噌を足すことができます。
ミニミニチャーシュー丼は甘辛いタレの厚めのチャーシューに白ネギがのっています。ちょっと食べるには良いサイズです。
北海道味噌野菜ラーメンは野菜たっぷりの甘めの味噌ラーメンです。
どれも、太めの縮れ麺が濃厚なスープによく絡まっています。美味しです。
もし、スープが濃い過ぎる場合には、薄めるスープもあります。
福岡ではめずらしい味噌ラーメン専門店ですので、本格的な味噌ラーメンが食べたい時は是非行ってみてください。