貝殻亭：気軽に楽しめる本格的なフレンチレストラン。気持ちの良いサービスが受けられます。

4.5
旅行時期：2013/04（約13年前）

by ニッキーさん（女性）

鎌ヶ谷・印西・八千代クチコミ：4件

その昔、貝殻亭は地元では憧れの高級フレンチレストランでした。格式を重んじる点からやや敷居が高く、私は噂を聞くばかり。行ったことがありませんでした。
こんもりとしたツルバラに覆われたフランス田舎風の建物。街中にありながらその一画だけが「『貝殻亭』ここにあり」といった老舗レストランの雰囲気を保っています。
貝殻亭、どうしてるのかなぁ。

それが何年か前から経営方針が変わったようで、2600円ランチなど気軽に食べられる値段のメニューも用意。お客様へのサービスを第一に考えるようになったスタンスは、ホームページや時折新聞に挟み込まれるチラシからも伝わって来るようになりました。小高くなったガーデンを中心に貝殻亭を始め４つのカフェやレストランが取り囲む貝殻亭リゾート＆ガーデンとして生まれ変わったようです。シーズンごとに各種イベントやウェディングパーティーもやっているようです。

今回、母の誕生日を祝うべく、そんな貝殻亭へランチの予約をして行って来ました。昔の貝殻亭のイメージがあったので、普段着で行って大丈夫かなぁと思いながら行きましたが、問題ありませんでした。たぶん以前とは客層も変わったのでしょう。小さなお子さん連れの家族もジャージ姿のお客さんもいました。聞いてみたら、赤ちゃん連れでもＯＫだそうです。

外観はフランスの田舎屋風ですが、内部はきれいに手入れされています。中は大きく二つのダイニングに分かれていて、古民家を移築したという高天井のメインダイニングには長い長い一枚板の木のテーブル（これ必見です）。ドレープカーテンも重厚です。大型帆船の内部をイメージしたという奥のダイニングは木の壁や床、柱がピカピカに磨き上げられ飴色に光っていて、どちらも素敵です。私たちは奥の部屋のテーブルへ通されました。

私たちはランチコース真ん中の3800円のコースにしました。ずらりと並ぶカトラリー。凝ったお料理とプレートの飾り付けはさすが貝殻亭です。そして至れり尽くせり、気持ちの良いサービス。「お水ください」「パンのお代わりください」なんて人を呼ぶ必要はありません。スタッフが常にさりげなく気を配っていて、絶妙のタイミングで給仕されます。

お料理はそれぞれ素材にこだわっているようです。どれも美味しいです。欲を言えば、私が頼んだチキンソテーはちょっとヘルシー過ぎだった（あまりジューシーじゃなかった）ですけど。

予約の際、「特別なお集まりですか」と聞かれたので母の誕生祝いだと伝えておいたら、母のデザートプレートにはHAPPY BIRTHDAYの文字がチョコレートで書いてありました。最後に記念写真を撮ってくださり、すぐにバースデーカードにして持って来てくださいました。嬉しいサービスです。

４月末になると、ナニワイバラの枝が伸びて建物を覆い、白いバラの花が咲いてきれいなのだそうです。「またその頃にぜひお越しください」とお客さんとのコミュニケーションもばっちりです。

かつては敷居の高かった貝殻亭。今は気軽に来られます。カジュアルでいながら本格的フレンチレストランのサービス。また来たいね、ということになりました。おすすめです。