飯田橋でホッとする支那そば

3.5
旅行時期：2006/09（約19年前）

by flowさん（非公開）

市ヶ谷クチコミ：2件

飯田橋、東京大神宮前を斜めに入ったところにある支那そば屋です。
佇まいはなんとなく小料理屋さんのようです。

注文したのは、支那そばの味玉入り。

味はいわゆる普通の醤油ラーメン。
こってり過ぎず、あっさり過ぎず、バランスのいいスープ。
具は小さめのチャーシュー2枚、ほうれん草（もしくは小松菜）、味のしみたメンマ（自家製らしい）、あとはネギ、海苔。
麺は若干柔らかめだったけれど、スープとよく絡んでいました。
味玉は固ゆで。ラーメンと相性のいい味付けでした。
チャーシューはとろける感じで、かなりイイ感じです。

トータルでもそこそこおいしかったです。
ベーシックな支那そばが食べたい時にはオススメです。

カウンターのおじさんも気さくな方で、いろんな話をして下さいました。
もう30年以上この場所でお店をやってるそうです。
おじさんが岡山出身だから「びぜん亭」なんだとか。