創作串揚げのお店です

4.5
旅行時期：2012/10（約13年前）

by flowさん（非公開）

浦和クチコミ：1件

浦和パルコにある串揚げのお店です。
新宿の方は週末になると待ち客用の名簿が出るくらいの人気店です。
しかし浦和パルコの方は平日だったせいか空いてました。
かなり穴場かもしれません。

このお店では揚げたての串揚げが、毎日日替わりで30～40種ぐらい楽しめます。
カウンターに陣取るとドリンクのオーダーだけとり、あとはお店の人が順番にいろんな食材を揚げてくれます。
苦手な食材やリクエストも訊いていただけます。
串揚げのタレも「これは濃いソースでどうぞ」などと、お店の人が丁寧に教えてくれます。
口直しのキャベツやもずくなども気が利いてます。

食べたものは、頭つき車エビ、豚トロ、白魚、ミニたまねぎ、
マッシュルーム＆チーズ、アスパラ、キス、豚ヒレ肉、
エビの紫蘇巻き、三つ葉のキス巻き、ローストビーフなど。
どれもこれも、素材も揚げ具合も抜群で、おいしかったです。

お腹がいっぱいになってストップをかけるまで、次から次に提供されます。
頭つき車エビはあまりにもおいしかったので、後で2本も追加してしまいました。

このお店のもう一ついいところは、接客。
カウンターで揚げている方やフロアの人も、接客態度が本当に素晴らしかったです。