王道フレンチ

4.0
旅行時期：2013/01（約13年前）

by くまこさん（女性）

表参道クチコミ：3件

週末のランチで利用。
予約の時間は13時と遅めでしたが、既に満席。
まぁ、飛び込みで来る方はいないでしょうから皆さん予約だとするとかなりの人気があるお店です。
そして、ざっと見渡すと、男性は1割。ほぼ女性客でした。

お料理はアミューズからはじまって、前菜が2種類、お魚、お肉、デザートと続きます。

アミューズの人参のムースが素晴らしく美味しい！期待がたかまりました。　
そして、カリフラワーのムースコンソメゼリー。ここに贅沢にもオマール海老とうにが入っています。

そして、王道のフォアグラのテリーヌ。
文句ない美味しさ。

鯛のポワレ、一部しょっぱいところがあり残念でしたが、皮がパリっとしていて、
身がフワフワでこれも○

お肉は鴨のコンフィ。
こちらも皮がパリパリで、身がホロホロ骨から外れ、食べ易さでも◎

デザートはミルクのソルべ
さっぱりした甘みに、ブルーベリーやラズベリーの甘酸っぱさが良く合います。

これぞフレンチというお料理の数々。

お料理の値段に比べてワインの値段設定がかなり強気（ワインリスト）なのが気になるところ。
しかし、グラスワインは1100円～1500円程度までと、良心的。
お料理はとっても美味しいので、もうちょっとリーズナブルなボトルワインがあれば、ちょくちょく行きたいな～というのが本音です。
5千円程度のランチに、3万以上するワインなんて頼めませんって。