絶品！プリマスタイルカルボナーラ

3.5
旅行時期：2011/11（約14年前）

by dune45さん（男性）

赤坂クチコミ：788件

赤坂小学校の近く、駅で言うと、乃木坂と青山一丁目、さらには赤坂の間に位置するお店です。大きな通りには面していないので、知る人ぞ知るお店だと思います。

今回はランチで訪問。
メニューはパスタが5種類、そのほかにステーキメニューが2種類ほどありました。
初めて伺った今回は、店員さんのオススメに従い、「半熟卵のせプリマスタイルカルボナーラ」をセレクト。

オーダーして本を読むまもなく、すぐにサラダ、引き続きカルボナーラが登場しました。一般的に想像するカルボナーラとは違い、スープスパゲティのようなカルボナーラでしたが、これが確かに美味しかったです。

麺は非常にもちもちしていて、乾麺だとこの食感は出せないと思うので、自家製の手打ちパスタだと思われます。
もちもちスパゲティとパスタソースを絡めて食べるのですが、途中で半熟卵をミックスさせるなど、何通りにも味わう事が出来ます。
大盛りは+100円なのですが、普通サイズでも充分な量がありました。

サラダとドリンク、そして小さなデザートが付いているのも嬉しいのですが、ドリンクには、マンゴージュースなども選ぶことが出来ます。

お店の雰囲気は、かなりレトロなアメリカン調。イタリア料理店と言うよりは、レトロカフェと言った佇まいです。このあたりは好き嫌いが分かれる点かも知れません。

お客さんは男女ほぼ半々と言ったところ。
12時40分の到着時もほぼ満席状態で、お店の立地の悪さを考えると、口コミで人気の出たお店だと思われます。

全体的には、イタリア料理店と言うよりも、「オリジナリティの強いスパゲティをメインとしたカフェ」と言ったイメージでしょうか？
カルボナーラは、また食べたくなる、クセになりそうな味ですが、次回は別のメニューも試してみたいとも思います。
値段も手頃で満足感の高い、使い勝手の良いお店だと感じました。