白レバーが美味♪

3.5
旅行時期：2011/11（約14年前）

by tona_TONさん（女性）

高円寺クチコミ：1件

お店は縦長の作りで、手前に10席ないくらいのカウンター。
壁とカウンターの隙間が狭く、ギリギリ人が通れるくらいです。
奥には４人がけのテーブル×４。
平日の20時頃伺いましたが、私たちでちょうど満席。
お客さんは会社帰りと思しき男性の率高し。他はカップルさんなど。一人で飲んでる方もいらっしゃいます。

串を中心に注文～以下印象に残ったものをば。
・鳥きも(数量限定品)
所謂鳥レバーとは違う部位らしい…プリプリコリコリの食感。
・白レバー(数量限定品)
とろっと柔らかくうんまい！普通のレバーよりも濃厚で、臭みもなし。
・つくね
ふわっと柔らかく、甘味がある。
・ささみ
一切れが大きい！
串は150円くらい～だったかなぁ
お肉はお店でさばいてるんでしょうか？
私がレバーが好きだからかもしれませんが、レバーがとってもツボ。
鳥きも、白レバー、つくねに関しては、納得の美味しさです。
あと、この日がたまたまそうなのか、よくわからないのですが、全体的に焼き加減がレアめ。
お肉に自信があるからこそ、なのかもしれません。
その他串以外も料理が充実。
この日は鳥ハムサラダ、せせりの天ぷらを注文。天ぷらは塩加減がちょっときつかったかな…
串を中心に頼み、お酒は合計３杯。それで3000円行きませんでした。
お腹すかせていってしまったら、余裕で3000円はオーバーするかと思われます。

お店の方は若いお兄さま３人。
一人はバイトさんのようでしたが、皆さんイケメンです(笑)
雰囲気★が低いのは内装が手作りしました！！というのが強く感じられるから。
それが味になってるいるのならば良いのですが、私にはそう感じられず。。
あと、テーブル席は落ち着いて飲めることができなかったんですよね。
テーブル席の配置の問題なのか、新しくて明るくて綺麗なお店だから余計にそう感じたのか…
カウンターで飲む方がいいかもしれません。