浜松町の穴場。博多の炉端って、こんな感じだったのね！
- 5.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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by redchilipadiさん（女性）
三田・田町・芝浦 クチコミ：7件
博多に本店のある「蒸し炉端」、居酒屋。間口が小さく、階段を上がっていく。
店内も、いかにも「炉端」という雰囲気。店員さんもフレンドリーなのだけれど、
お料理は本格的。食材も盛り付けもお味も一級品。「割烹」に来ている感じ。
今日は、およばれです。（接待）
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入り口はさりげなく、ちょっとわかりにくい。隠れ家風？
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クリーミーな寄せ豆腐と、濃厚な雲丹はベストマッチ
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彩り美しい季節のお刺身盛り合わせ。馬刺しにも挑戦。
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薄いピンクの岩塩プレートで、これからヒレ肉を焼く。
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マイルドな塩辛さが岩塩の良いところ。さっとレモンを絞る
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今年お初の筍の煮物。蓋を開けるとふわっと木の芽の香り
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さっぱりともずく。んん、そろそろお腹いっぱい。
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最後はコラーゲンたっぷりの餃子鍋（軟骨入り）。ご馳走様でした
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2012/05/11
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