密かに人気の、よもぎうどん！
- 4.5
- 旅行時期：2011/03（約15年前）
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by ちぇりさん（非公開）
小倉・北九州市中心部 クチコミ：8件
博多～小倉の本来のうどんは、病気のときに、粥をたべるかうどんを食べるか、
と言われるくらいにフワフワで、讃岐のそれとは正反対の代物なのですが、
小倉には、豊前裏打ち会、という会派のうどんがあり、細めで滑らか・
伸びやかなコシが特徴的＆人気のお店が最近台頭。一うどん文化を担って
いるのですが…
密かに人気なのが、ヨモギうどん。
これを出しているお店は、ちぇりは数件しか知りませんが、
知る人は、すごく好きだったりします。
こちらのお店は非常にアクセスが悪く、車がないと、かなりの距離＆坂道を
歩いて登る羽目になるのですが、かなり早朝から開いており、
仕事に行く前のおっちゃんたちで賑わいます(笑)
所謂、フワフワうどんに煮しめた肉を載せる、肉うどんという
労働者の必要性から生まれた文化の一派と見てよく、ただし、
麺になぜかヨモギが練りこまれていると言う代物。
ヨモギなので、麺はかなり緑です(笑)
味がそんなに強く出ているわけじゃないけど、太く、腰が強く、
従来の肉うどんに使われる、ふわふわの福岡うどんではなく、
どっちかというと、讃岐に風情は似ている感じ。
麺で食わせる一品で、朝からペロッと大盛りくらいはいけそうな勢い(笑)
知る人は知る、と言う存在なのと、早朝から午後そこそこまでの営業時間
でしかないために、地元の人でも、意外と知らない人が多いこちらのお店。
もしいける機会があったら、地元の人を出し抜いての情報通と言われるかも？
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- アクセス：
- 2.5
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2012/04/20
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