博多名物
- 4.5
- 旅行時期：2011/03（約15年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
博多 クチコミ：362件
博多名物の水炊きのお店です。
天神店では老舗の味が手ごろな値段で味わえます。
このお店ではスープが白濁していることから「水だき」と濁って呼ぶのだそうです。
お鍋はお二人様からと言うお店が多い中、こちらではランチで「水だき小鉢定食」（1890円）が頂けます。
鶏ガラのみで作る白濁した秘伝のスープは、仕込みに時間をかけ丹精こめて作っているもの、濃厚でいいお味でした。
お肉もホロホロとほぐれて柔らかくて美味しいです。
鍋に残ったスープはご飯にかけポン酢を少し入れお茶漬け風で、二度美味しいを楽しみました。
博多水だき初体験で満足でした。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2011/10/19
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