ヘルシーで旨みたっぷりな焼きとんかつ！味噌も美味！
- 3.5
- 旅行時期：2009/06（約15年前）
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by PIER39000さん（男性）
千種・今池 クチコミ：6件
名古屋に住んでいた頃、昼食でよく利用したちょっと珍しい"焼きとんかつ"の店。ごく普通の"町の美味しい定食屋さん"という認識でしたが、今、食べﾛｸﾞを見てみたら、結構な高評価(市内とんかつで3位)と、名古屋人以外(観光客など)からのｸﾁｺﾐ数。
そんだけ有名なんだったら、名古屋名物の味噌ｶﾂの変化球的な店として、紹介してみようかと思い、投稿してみます。
場所は今池駅から徒歩3,4分。大通りから1本入った路地にあります。外観も店内も町の定食屋そのもので、気のいい優しそうな主人が営んでおられます。
そもそも"焼きとんかつ"とは？ですが、油で揚げるのではく、鉄板の上でじっくり時間をかけて焼いたものだそうです(ﾋﾟｶﾀのｲﾒｰｼﾞ)。なので、肉の旨みが衣に逃げずに肉自体に留まっているという利点と、それと何と言っても"油っこくない、ﾍﾙｼｰ"という点が受けているらしいです。
実際食べた感想ですが、上記の"焼きとんかつ"の説明の通りですが、肉自体も軟らかく、肉汁が滴るとまではいきませんが、肉自体の旨みが感じられる豚ｶﾂです。そして勿論ﾍﾙｼｰ、後に残りません。
自家製のｿｰｽや味噌もかなり拘っているらしく、野菜やら牛ｽｼﾞなどをﾌﾞﾚﾝﾄﾞしているそうで、さっぱり目のｶﾂとの相性も良かったです。
ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは、焼きかつが780円と焼きひれかつが880円。焼きかつにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞや唐揚げが付いたｾｯﾄもの(880円)や、海老ﾌﾗｲ(こちらも名古屋名物)とのｾｯﾄ(980円)などもあります。味噌や大根おろしはﾌﾟﾗｽ50円(ﾈｷﾞ味噌、甘酢にんにく、ﾃﾞﾐｸﾞﾗは+100円)。
値段の方も、町の定食屋さんらしい、優しい価格になっています。
ｻｸｻｸの衣が付いた味噌ｶﾂがお目当ての方には不向きだと思いますが、油っこいのが苦手な方や、矢場とんなど有名店は訪問済みで違う味噌ｶﾂ食べてみたい方などにはお奨めです。
※HPを貼っておきます。
http://www.geocities.jp/yakitonkatutaira/
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ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ付きｾｯﾄ880円。付合せにｽﾊﾟがﾚﾄﾛ。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- 東山線今池駅から徒歩3,4分。大通りの1本南。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 肉質･ｿｰｽの拘りを考えたらお得！特にｾｯﾄは◎
- サービス：
- 3.5
- ｴﾋﾟｿｰﾄﾞないですが、気さくで優しそうな店主。
- 雰囲気：
- 3.0
- 町の定食屋さんそのもの。小奇麗にはしてます。
- 料理・味：
- 4.0
- 値段的にも限界ありますが、十分旨いｶﾂです！
- 観光客向け度：
- 2.5
- 一般的な味噌ｶﾂとは違うが、選択肢の一端に。
クチコミ投稿日:2011/09/03
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