はかりめ丼
- 4.0
- 旅行時期：2010/07（約14年前）
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by 杏仁豆腐さん（非公開）
富津 クチコミ：1件
「はかりめ丼」です。富津では、穴子のことを、はかりめと呼びます。この呼び名は、点々と等間隔に並ぶ側縁をもつ、穴子のその姿に由来します。市場や河岸で重さを量るのに使われていた棒はかり（秤目）の形状に似ていることから、穴子の別称として「はかりめ」が関係者の間で使われだしたのがそのはじめだということです。４月から７月が、はかりめの旬です。脂が乗っていて、おいしいです
- 施設の満足度
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4.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2010/07/17
いいね！：1票
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