新宿から～ニューヨークグリル～夜景はここ！

4.0
旅行時期：2009/11（約16年前）

by tartaさん（男性）

新宿クチコミ：1件

都内に林立する外資系高級ホテルの中でも変わらぬ人気を誇るパークハイアット東京。
そのメインダイニングとも言えるニューヨークグリルは、この不景気の中でもいつも賑わっています。

既にこのレストランのことは多くの方がご存じのことと思いますが、前日に食べた神戸の「あら皮（ステーキ店）」との違いを書かせていただきます。

今回いただいたのは「米沢牛のサーロイン」です（写真をご覧ください）。

前日にあら皮でいただいた三田牛とは違い、サシ（肉の中にある細かい脂肪。霜降りとも言われています）がたっぷり入っていて、いわゆる「とろけるようなステーキ」がお好きな方にはこちらのほうが好まれるようです。
ナイフが入ったかな？と思った時には既に口元に持っていける大きさになっていて、スルッと喉を通り過ぎていきます。
脂身の甘みを感じたいときには、このお料理はお薦めです。

あと、このレストランの最大の売りは窓から広がる東京の夜景でしょう。「宝石箱のような」という言葉がこれほど似合うのは東京のレストランの中でも数少ないですから、とっておきの時（窓際の席は超人気ですから、早めのご予約をお薦めします！）には是非行ってみてください。

お天気が良いことを願って☆彡