あつた蓬莱軒松坂屋店

グルメ・レストラン

あつた蓬莱軒の“ひつまぶし”は絶品だ！

4.0
旅行時期：2009/09（約15年前）

by わむさん（男性）

名古屋クチコミ：5件

もともと鰻（の蒲焼）は大好きなんだけど、贔屓目なしにココの“ひつまぶし”は美味かった！
さすが、“ひつまぶし”という名前を商標登録している元祖だけのことはあります。

食べ方には?フツーに鰻でご飯を食べる。?薬味を添えて食べる。?ダシを入れて食べる。･･･の3パターンあり、ボクの場合「やっぱり?が一番美味いぜ！」っとなることが常なんだけど、なかなかどうして。

ダシが絶妙に鰻にマッチして、美味かったですね〜

あ、言うまでもないですけど“主観”です。あしからず！

余談だけど、中国の田舎で食べた鰻のブツ切り煮はマズかったっけ。やはり鰻は蒲焼に尽きます。
（あ、これも主観です。）