本場のモツ鍋を初体験！！！

4.0
旅行時期：2009/02（約17年前）

by ゆきちさん（女性）

博多クチコミ：1件

４名以上じゃないと、予約ＮＧの有名店。
20分くらい店内で待たせてもらいました。
有名人とのスナップ写真が山ほどあって
眺めてるだけでも十分楽しかったです。

さてさて、こちらのモツ鍋はですね。。。
酢醤油＋柚子胡椒で頂くタイプなのですよ！！！
今まで味噌や塩、醤油、キムチ味などしか食した事がなく
正直、初めての体験でした。

しかも、お店の人が全て鍋奉行をしてくれるので
言われるがまま頂くだけなのです◎

おつまみは、酢モツにレバ刺。お通しもモツ系だったかな。
鍋の上には、餃子の皮がどーん！！！

火が通ってきたら、お店の人が混ぜ混ぜしてくれて
ハイッどうぞ！なスタイル。
これで４人前。。。カップルなのに頼みすぎだよｗ　げふっ。

酢醤油での食べ方は、やはりココのオリジナルらしく
女将さんもしきりにその点をアピールしておりました。
ああ。。。でも、豆腐が入ってないのね。。。と
1人ちょっと切なくなりつつ、、、文句言うな・・・ですかね？

もつ鍋の超おいしいお店も札幌にありますし、御取り寄せもしますが
たまたまお隣席のお客が釧路からのお客様で
聞き耳立てた挙句、ちょこっとお話しちゃいました。
そりゃ釧路じゃ、こんな美味しいモツ鍋は食べられないでしょうな。
札幌には、、、結構旨い店あるけどね～！！！
でも、このスタイルはさすがにないですな。。。ﾊｲ。

何より、〆のちゃんぽんがヤバカッタ！！！
残り汁の中にちゃんぽんを入れて
超強火にして、汁気を全て飛ばす。
そして、有り得ないほどのすりゴマを混ぜて出来上がり!!!
汁をすったちゃんぽんが、ゴマと絡み合って
旨いったらありゃしない！もっと食べたい！！！
モツを1人前減らして、ちゃんぽんを1人前増やせば良かった。。。

そんな気分にさせられる、〆が王様的もつ幸さんでした。

あ。。。でも正直、地元で食べたら安いのかな？と思ったけど
札幌と相場が変わらないことが、少々がっかり。。。
何でだ！？おっかしくない～～？？？