道の駅すず塩田村塩浜市

能登半島一周ドライブの途中で、道の駅すず塩田村塩浜市に立ち寄りました。塩の資料館（有料）も併設され、古い製塩方法として広く...  続きを読む知られる入浜式とは違うらしい
、揚げ浜式製塩の説明などもありました。
売店には塩や塩を使った食品なども多く、塩ジャガイモを美味しく頂きました。

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投稿日:2023/12/15

揚げ浜式製塩法の伝承施設で、塩の資料館もあります。資料館ではＤＶＤでの揚げ浜式製塩法の概略の説明を受けることが有ります。
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時間と天気によっては、揚げ浜式製塩法の製造工程を見ることができるとのことです。
しかし、天気が悪かったり、一日の工程が終わった時に気、塩水撒きの実演をしてもらうこともあります。塩水撒きの実演はき圧巻です。  閉じる

投稿日:2023/07/17

初めて伺いました。
塩のできるまでの行程を、映像を含めて楽しく説明して頂きました。
実際使っている釜も展示してあります...  続きを読む。
世界の岩塩も見ることができます。
お料理の味付けで一番好きな塩味好きなワタクシです。お得なお塩を買いました。
帰ったら、お鍋、おにぎりと味わってみたいと思います。  閉じる

投稿日:2021/12/05