もつ煮込みうどん 和久

味噌煮込みうどんの、具がもつだらけ版です。
有名な味噌煮込みうどん屋さんにくらべあっさりしていて
麺が柔らかい。
わ...  続きを読むたしはこちらのほうが好きでした。

具のもつも柔らかくて食べやすい。多すぎるくらいいっぱいもつが入ってる。

ラインで友達登録すると100円割引になりました。

サービスもよくて良いお店です。
駅から遠いのは難点。  閉じる

投稿日:2024/03/06

あてもなく納屋橋方面に来てみて前から気になっていたここに入ってみた。外は耳が痛くなる寒波。夏場は何となくスルーしていただの...  続きを読むだけど冷え込む日に煮込みうどんは最高のご馳走。

老舗かなーと入ってみると店内は思いのほか明るくてBGMはなぜか英語ラジオ。そして接客がかなり感じよくテキパキ。これは居心地良さげ。

メニューは店名の通りシグニチャーメニューのもつ煮込みうどんがあり辛さともつの量を増やすことが出来る。今日頼んだのは辛もつ煮込みうどん900円。ランチタイムサービスで卵、ライス、あと何かから選べたのでライスにしてみた。

10 分たたないくらいでもつ煮込みうどん登場。蓋を取るとグツグツと美味しそうな音が。この蓋を取るのは一種のパフォーマンスだよね。

どちらかといえばあっさり系で麺もきしめんのように細め。山本屋のような濃い強い系味噌煮込みとは違う。味わいは味噌味なのだけどもつ煮込みうどんなので名古屋の味噌煮込みとはまた違うし。

自分は濃い系が好きなのだけどこれはこれで美味。プリプリのもつは増やさなくても結構たくさん入っているし新鮮で食感が最高に良い。どてのように煮込んであるのではなく新鮮なモツを毎回入れて煮ているのかな？

辛味味噌みたいなのが載せてありこれが辛もつの理由ぽい。溶かしていくと風味と辛さがアップ。テーブルに一味もあるけれど毛髪ケア週間なので自重。

ライスにもつとスープを掛けて食べるのがとても幸せ。値段も手頃だし日曜でもランチがあるし思った以上に良店だった。立地が丁度エアスポットのような場所なのでそれほど人通りはないのだけどお勧め。

わかりやすく言うと高級食パンのフルールドリュクスの隣。駅から歩いて来ると遠いけどコインパに停めても訪問する価値あり。
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投稿日:2021/01/10

名古屋の新名物とのキャッチフレーズもつ煮込みうどん。店内は小綺麗な居酒屋風で店員さんの応対もいい。肝心のもつ煮込みうどんは...  続きを読む、うどんは煮込みうどんのような歯応えや味噌味は控えめ。それぞれ食べたほうが美味い？  閉じる

投稿日:2019/08/05