台湾まぜそば はなび キャッスルプラザ店

名古屋駅から7分ぐらいだろうか少し歩きます、
台湾まぜそばって、他府県に住んでる人は食べたことがあるんだけど、
店によ...  続きを読むって違いません？　ということで本場の本物をいただくことにしました、
ここが発祥の店です。

店内は透明のボードがしてあって、券売機で購入出してくれるので、
ソーシャルディスタンスに配慮された店ですね、
出てきたやつみて、汁がそんなにないんだ、これでもかのネギ、ミンチ、ノリ、
これを玉子でぐちゃぐちゃに混ぜるんですね、ニンニクついかしました、

食べたらうまい、これが本物なんですね、ぺろりでした、
そして麺たべてのこった具材、汁をばしゃとご飯に、
かっこみましたうまいですね。　損はないですぞ  閉じる

投稿日:2021/03/31

今日はランチを取ろうと一人名駅地下をブラブラ。飲食店が集結しているユニモールを一通り歩いて見てみるがロクな店がない。サービ...  続きを読むスランチで1200円とかそんなのばかり。見た目小綺麗で中身がないイオンのレストランコートと同じ。この手の店で値段相応のものはまず出てこない。立地だけで成り立つ店ばかりなので仕方のないところだろう。

地下は諦めて地上に出てみたがミッドランドの辺りはこれまた選択肢が少ない。柳橋市場はいつも行っていて飽きてきたしどこに入ろうか‥と目に留まったのがキャッスルホテル地下街。カレーのアクバルにはたまに入るけどここの麺屋はなびは未訪問だった事を思い出し突撃してみた。

麺屋はなびは緑店と中川店に何度か行ったことがあり当然当時は長蛇の列だったが味はまずまずという印象。過去にも書いている通りここは和風でマイルドなのでジャンク系を好む自分にはそれほど合わない。山椒やラー油でチューニングしてようやくおいしいと思う感じ。実際美味しいはずだし好みの問題だけれども。あとバランスは良い。

券売機を眺めるがどれも値段はそれなりにする。ここは普通の台湾まぜそば一択。その他は軒並み1000円オーバー。そこまでは出せない。なお調味料は別に置いてあり使った後は消毒徹底。箸やレンゲも一つのみ。使うたびに消毒し補充する。covid19対策は完璧。

久しぶりのはなび台湾まぜそばは変わらず美味だった。しかし並で870円は安くない。これ750円くらいならと思う。山椒をしこたま振りかけて頂く。

ところで座席は全てシールドで仕切られているのだが隣に後から座った兄貴がとんでもなく勢いよくズルズルとすする配慮のかけらもない輩で最悪の展開。しかもクチャラー。この時点で終わったと思った。

ズルズル！クチャクチャ！と海外ならその時点で撃たれてもおかしくない暴れぶり。自分は箸を止めてこの記事を書く。このまま店を出ようかと思ったがもったいないので我慢して待つ事5分で兄貴は先に店を出た。ようやく落ち着いて食事が出来る。ラーメン店ではありがちな展開だが本当にこれは不運としか言えない。対策に耳栓必要かも。  閉じる

投稿日:2020/06/15