中華蕎麦 てる家 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• チャーシュー旨し

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/07（約4年前）
  • 0

  by 名古屋まねき鯉 さん（男性）

  名古屋 クチコミ：469件

  

  by 名古屋まねき鯉さん（男性）

  名古屋 クチコミ：469件

  今日は西区でランチタイムを迎えたため早めにここへ。前からBMしていた土日のみ営業ラーメン店。駐車場も6台ほど基本パンパンな...  続きを読むので停められなければコインパに走る方が早い。そして名前を書いて待つスタイルなので記入した後は日陰で待つなり車で待つなり可能。ただし呼ばれるタイミングで店の前にいる事。
  
  7組ほど前にいたが回転が早いので15分ほどで呼ばれてカウンターに座る。メニューは写真の通りチャーシューの枚数で呼び名が変わるシステム。松1枚竹3枚梅5枚。
  
  日本人なので真ん中の竹にする。あとライス追加で880円。見ている限りライスよりチャーシューの枚数を重視する人が多かった。
  
  出て来たラーメンはご覧の通り量は普通。分厚いチャーシューがインパクト大きい。早速チャーシューから食べてみるとものすごく柔らかく味も染みておりかなりハイレベル。チャーシュー屋亀王をさらにグレードアップさせたような素晴らしいチャーシュー。
  
  麺は細いちぢれ麺。乾麺のような味わいと食感。独特。スープがまたハイレベル。コクとキレを両立したバランスの良いスープ。奥深い味わい。健康のために残したが飲み干したくなる。
  
  麺が独特でちょっと合わなかったけどレベルの高い一杯だった。人気店だがこの程度の並びなら全然問題なし。好きな人は通いたくなるのもわかる。チャーシューだけ買ってご飯に乗せたくなる。  閉じる

  投稿日:2021/07/03

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