加賀山中温泉の鶴仙峡の紅葉が見ごろであると聞き車で向かった。昼食はインターネットの口コミサイトで評判の良い店を検索すると中...
続きを読む華料理屋「長楽」の餃子が美味しいと書いてあるので立ち寄った。山中座や総湯の近くだが少し分かりにくい。入り口に「満席」の大きな張り紙がある。さて、困った。満席だから入るなとの意味なのか良く分からないので中に入ってみると丁度６名の団体客が会計をしている。また、カウンター席の若者２名も食べ終えたところですぐに座れた。
名物の餃子とマーボ豆腐、また、炒飯とラーメンを注文。餃子は勿論、マーボ豆腐、炒飯共に素晴らしく旨い。ラーメンはシンプルな醤油をベースにした昔風の味でこれも旨い。特にマーボ豆腐と炒飯は色が全体的に黒くこれまで食べたマーボ豆腐と炒飯とは味が違う（台湾系だと思う）。客の数も減ったので店前の「満席」の張り紙を外した方が良いと店の方のアドバイスすると、その返事が素晴らしかった。『お客が多いと美味しい料理を出す事が出来ないのであまり満席にしたくない。』との返事であった。カウンター席が４席、丸テーブルが２つ、８人用の長テーブルが１つ、入口右側に予約席用の６人程度の畳部屋が１つのごく普通の中華料理屋である。美味しい料理を客に提供したいとの真摯な気持ちが伝わってきた。当日は小学生の子供も手伝っており親子三代で切り盛りしていた素晴らしい中華料理屋さんだった。ありがとう。
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投稿日:2016/09/18
