加登長 スカイビル店

「金沢の大衆食堂」と呼ばれる店。本店は明治24年創業の超老舗店。スカイビル店はスカイビル（めいてつ・エムザ、ANAホリディ...  続きを読む・イン金沢スカイのあるビル）の地下にあります。ただしめいてつ・エムザのレストラン街ではないので注意。また営業時間が10：30～16：30と少々短い。
入店前に自動券売機で食券（プラスティック）を購入。席に着くとスタッフに渡します。かつ丼や親子丼とうどん（またはそば）のセットやとんかつセット（またはそば）がありますが、ここは金沢、治部煮の定食があるのでそれを注文。うどんのセットではあるが治部煮が1,000円以下なのは嬉しい限り！
治部煮、ポテトサラダ、かやくご飯、わかめうどん、漬物がお盆にセットされ到着。治部煮は和食店のような高級感は無いものの、優しい味。金沢に着た気分になります。一方、うどんは出汁は関西風のであるものの少し甘い感じ。麺はコシがない（博多うどんの感じ）。出汁が少し染み込んだ麵を食べるのが通の金沢うどんの食べ方だそうです。
治部煮、金沢うどんはたまに食べたくなる味です。
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投稿日:2017/02/20