山 伏見店 ワンランク上の世界の山ちゃん

高級小料理屋風ですが、あの世界の山ちゃんです。
ワンランク上の世界の山ちゃんということで、その名も「山」。
御園座から...  続きを読む伏見通りを渡ってすぐのところにある古民家で、大人の雰囲気を醸し出してます＾＾２Ｆは個室になっていて、寛げてよかったです。
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投稿日:2023/05/05

名古屋駅地下街からの階段をあがってすぐ。ビルの2階にあります。向かいの店舗は世界の山ちゃん。待合スペース広くないのが難点。...  続きを読む
入店待ちは、出入口前のボードに氏名人数を記入して呼ばれるのを待つ。遠くや長時間の待ちを想定していないようで、電話での呼び出しはない様子。一人で訪問時に、カウンターは空いてるのに、記入順（前複数名の個室案内）に案内していたようで、待たされる。
ランチタイムはランチメニューの4種類の丼と、手羽先5だったか6本の単品メニューのみ。
親子丼、塩麹丼と2回訪問していただきましたが、駅地下街の行列喧騒もなく、落ち着いた雰囲気で、美味しくいただきました。
厨房スタッフの鼻マスクや、ホールスタッフの気が利かない案内が気になるところではありますが、グランドメニューも食べて見たいと思わせるようなお店でした。  閉じる

投稿日:2022/10/21

週末のお昼、地下街の行列を横目に、名古屋駅隣接の雑居ビルの2階に。
向かいには、世界の山ちゃんの通常店舗があります。
...  続きを読むカウンターがら空きでしたが、一向に案内されることなく。←▲星1
人数に関係なく待ち順番に案内していました。
案内役されたカウンターも、隣のグループに近い方でしたので、一席隣でもよいうか。と尋ねると、よい。とのこと。最初から一席離れて案内いただきたかった。
ランチタイムは、ランチメニュー丼と手羽先（5本）のみ。もう少し少ない本数でオーダーできるとありがたい。
待ちますが、おいしかったです。
カウンターから見える厨房（焼き場と切り場）のスタッフ我マスクを外していたのが気になりました。
総評として、味と雰囲気はよいが、スタッフ教育は改善の余地ありかな。
名古屋駅地下街で延々連なる地元メシより、断然いいです。  閉じる

投稿日:2022/09/04

世界の山ちゃんの大人バージョンの居酒屋です。普通の山ちゃんが混んでいたので、ホテルで頂いた手羽先サービスのクーポンがあった...  続きを読むので行ってみました。

入口が料亭っぽく、中は個室が沢山あり、ビシネス街にあるので会社帰りの方が利用する居酒屋といった感じがしました。
観光客は普通の山ちゃんに行った方が名古屋らしい雰囲気が味わえるような気がします。
お料理の味は普通の山ちゃんと全く同じで手羽先含め美味しかったです。ただお値段が1～2割程高いような気がしました。  閉じる

投稿日:2016/09/11

「大人の山ちゃん」をキャッチフレーズにした、落ち着いた店構えで、入ると和の感じを漂わせる雰囲気でした。
山ちゃん名物の手...  続きを読む羽先はもちろんあり、お手軽なお鍋料理や、名古屋名物のみそかつや、コーチンの卵焼きなど、盛りだくさんの品揃えです。
ゆったりとおいしい料理とお酒を楽しめるお店だと思います！
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投稿日:2015/06/29