陽陽ラーメン

前から気になっていた店舗。失礼ながらいつもガラガラのイメージだったが今夜は先客が3組。立地的に夜遅い方が人気なのかもしれな...  続きを読むい。
店内はカウンターとテーブルが4組。狭く年代物の店内はなかなかの昭和の雰囲気。店主もそこまで年ではないのだが壁のメニュー写真は色あせてどれがどのラーメンか分からないし水ピッチャーの口は割れて無くなっている。実にいい雰囲気だ。
頼んだのはまずは店名にもなっている陽陽ラーメン750円。ようようラーメンかと思ったらヤンヤンと読むらしい。壁に貼り出してあるメニュー参照。
そのヤンヤンラーメンはどんなものかというと分類すると醤油になるのだろうか。独特の味わいであまり似たラーメンがないがうまやラーメンや横綱が近そう。
硬い麺と塩味の強いスープは個人的にツボ。チャーシューは3枚乗るし半分の煮卵も乗りコスパとバランス良し。女子大でこのラーメンならもっと繁盛しても良いと思うのだが常連さんはしっかり付いている模様。なかなか良かった。どうしてもここまで来ると海外店に入りがちなのだが美味しいシメの一杯としてまた利用機会がありそう。  閉じる

投稿日:2019/10/13