福井・石川・富山の雪見露天とカニ

回答日：2013-02-21

ホテル日航金沢なら、２月までカニとステーキのバイキングがあります。ＪＲのカニカニプランもお勧めです。関西エリア発ですが。

回答日：2013-02-20

石川県に住んでおります。漠然とした情報になるのですが、宿泊と料理では、湯涌温泉が、上品で、また場所も風情でよいかと思います（山あいになります）。金沢市内から車で30分ほどです。旅館は数件ありますが、貸し切りなどわからないので、旅館街のホームページで確認がよいかと思います。
あるいは、あわら温泉（福井県あわら市）や片山津温泉（石川県加賀市）は、かなりリーズナブルな宿も多いし、北陸自動車道からも行きやすいと思います（海沿いや湖ぞいで、景色は平地の景色になりますが、漁港に近い）。
カニは、越前ガニや加能ガニ（ずわいがに）もありますが、せいこがに、香箱がに（メスで小さいが、相対的に安いし、地物産になる）がこちらならでは、と思います（もしかしたら、漁が終わってしまっているかも）。
ここがおすすめ、というのはないですが、金沢市は観光地なので、例えば近江町市場の中には何件も海鮮丼やすしのお店もありますし、スーパーのパック寿司でも普通においしいです（冷凍しないまま、その日に仕入れたネタを使っている所も多い。レストランについては金沢市のホームページで観光案内あるかと思います）。
回転寿司というか、すしになりますが、まいもん寿司というのは、こちらでは、回転寿司で相当おいしいと言われているようなので、そこでカニを食べてみるというのもよいかもしれません。

福井から石川に向かう国道8号線沿いにある、いわゆるレストランや休憩所のお店は、あまりおいしいお店はないと思いますので、金沢市や金沢市郊外（野々市市や白山市）に来れば、たくさんこじんまりとしたおいしいお店がたくさんあります（具体的でなくすみませんが）。

あと、福井でおいしい店を思い出しました。
武生駅　駅裏にある、秀亭かねろく、です。
こちらは、漁師直営の料亭ですが、おいしくてそれほど高くないです。電話で、事前にかにのことを聞いてみるとよいです。