カキオコの美味しい店を教えてください。
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カキオコの美味しい店を教えてください。
- 投稿日:2008-12-17
- 回答:4件
締切済
年末、岡山の日生に行きます。カキオコの美味しいお店を教えてください。
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旅玉子さん
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回答 4件
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回答日:2008-12-18
もともと、日生焼というとろろ入りの生地のお好み焼きがあり、養殖が盛んで安価に手に入る牡蠣を使い、昔から地元の方を中心に食べられていたようです。日生で牡蠣の養殖が本格的に始まったのが昭和40年代で、そのころから牡蠣入りの日生焼が食べられていたと言われています。
参考URLのカキオコHPを見ていただくとわかるんですが、もともと9軒しかなかったんですね。それが、カキオコをキーにした地元おこしが始まり、2006年にJR西日本がカキオコをテーマにしたパックツアーを企画するなどして全国的に有名になっていきました。カキオコのHPに出ている9軒がいわゆる元祖ということにますので、ぜひお運びいただければと思います。
季節は牡蠣が大きくなり出荷が始まる11月から3月に限定されいます。夏場は、同じく日生で獲れるエビを使ったエビオコが食べられます。浜屋のみっちゃんも「エビオコも旨いよー!」と言ってましたよ。
ちなみに、カキオコの店は急速に増え、現在では30軒とも40軒とも言われているんですよ。【参考URL】http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html
お礼
Hana Hajimeさん
情報有難う御座いました。
カキオコの歴史と現在の賑わい興味深く読ませて戴きました。カキオコの店が、30件40件とお伺いしてますます迷って
きました。嬉しい悩みです。
岡山に付く前に、
東京でもんじゅ
大阪でお好み焼き
を食べようと思っているので、カキオコの店も二軒くらい行けたらと考えていましたが、食べれるだけ食べるに変更になりそうです。
情報有難う御座いました。(by 旅玉子さん)0 票
山菜迷人さん
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回答日:2008-12-18
もともと、日生焼というとろろ入りの生地のお好み焼きがあり、養殖が盛んで安価に手に入る牡蠣を使い、昔から地元の方を中心に食べられていたようです。日生で牡蠣の養殖が本格的に始まったのが昭和40年代で、そのころから牡蠣入りの日生焼が食べられていたと言われています。
参考URLのカキオコHPを見ていただくとわかるんですが、もともと9軒しかなかったんですね。それが、カキオコをキーにした地元おこしが始まり、2006年にJR西日本がカキオコをテーマにしたパックツアーを企画するなどして全国的に有名になっていきました。カキオコのHPに出ている9軒がいわゆる元祖ということにますので、ぜひお運びいただければと思います。
ちなみに、カキオコの店も急速に増え、現在では30軒とも40軒とも言われているんですよ。【参考URL】http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html
お礼
Hana Hajimeさん
情報有難う御座いました。
カキオコの歴史と現在の賑わい興味深く読ませて戴きました。カキオコの店が、30件40件とお伺いしてますます迷って
きました。嬉しい悩みです。
岡山に付く前に、
東京でもんじゅ
大阪でお好み焼き
を食べようと思っているので、カキオコの店も二軒くらい行けたらと考えていましたが、食べれるだけ食べるに変更になりそうです。
情報有難う御座いました。
(by 旅玉子さん)0 票
山菜迷人さん
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回答日:2008-12-17
旅玉子さん、こんにちは。岡山にお越しになるのですね。
さて、カキオコですが、人それぞれ好みはあると
思いますが、私が毎年のように行くのは「浜屋
みっちゃん」。毎年行くのは、…まあ、おいしい
からかな、と思います(笑)。口に合わなかったら
他のお店を探すと思うので…(笑)。
ここは、広島風のカキオコです。日生全体では
確か関西風のカキオコのお店のほうが多かったはず。
土日は結構待ちますが(お店がせまいので外で
待つことになります)待ってる間に注文をとって
もらえるので、席についたらすぐに食べられます。
で、食べたらすぐに出ないといけません。…次の
方が、「まだかーっ…」という目で見てますので。
そう考えたら、スローフードのファーストフード、
ですね。
このお店に関しては、「カキオコ みっちゃん」で
検索すると、いろんなページが出てきますので、
参考になさるとよいと思います。
そして、ちょっと寒いですが、「五味の市」での
カキフライソフトクリームも、ぜひお試しください。
味は別として(笑)話のタネにはなります。
それでは、よい旅を!お礼
bamo47さん
沢山情報戴き有難う御座いました。浜屋は、よく本に載っているのでチェックしてました。行ってみたいと思います。
年末は、ソース味を求めて西日本を旅行する予定なので、お土産話になりそうな五味の市のカキフライ?も食べてみます。
ちなみに宮城にはカキフライバーガーがあります。
有難う御座いました。
(by 旅玉子さん)0 票
bamo47さん
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回答日:2008-12-17
小生、9月に日生を訪れた際に『福来』という店でカキオコを味わいましたが、牡蠣を味わうには9月と言う時期的にも早かった為か、町の方の薦めでもありましたが味がイマイチの感が否めませんでした。
無難といった感じでした。
横浜臨海公園お礼
横浜臨海公園さん情報有難う御座います。私は宮城に住んでいるので美味しい牡蠣が食べれる地域なのですが、お好み焼きのような食べ方は、少ないようでソース味に憧れてます。福来さんチェックしてみます。有難う御座いました。(by 旅玉子さん)
9 票
横浜臨海公園さん

