もっと頑張ってほしい

11月に母と二人で宿泊利用いたしました。料理の評価もよかったので、期待していたのですが、
夕食のときのスタッフの対応に疑問を抱きましたのでここに報告します。
夕食は、「島原うまかもん会席　お造り三種＆海鮮蒸し」をチョイスしました。
最初の説明で「海鮮蒸しは時間が少しかかります。」と説明されました。
しばらくすると、別のスタッフが蓋を回収していきましたので、まだ早い気もしましたが

頂こうとしたら、やっぱり見た目から火が通っていませんでした。
スタッフの人に火が通っていない旨伝えると、「火が通っていないと不安ですもんね」
といって火をつけてくれました。（その対応にも　「えっ？？」という感じでしたが・・）
しかし、火をつけただけで、蓋もしていないし、蒸し器の水も蒸発してしまって、
蒸し料理が蒸される訳もなく・・火が通るわけないじゃないですか・・・
他の方はおいしそうに食事されているのに、私たちは運が悪かったのか・・・

もう、、最初から蒸し料理を作り直してほしかったです。
楽しみにしていたメイン料理だったんです。
そんな私たちの気持ちに気づいてほしかったですね・・・
一言、「申し訳ございませんでした」も最後までなかった・・・

こちらのスタッフさん、愛想はいいですけど、お客が言うことしかできないのかな。
適当な対応にあきれてしまいました。

スタッフ同士のコミュニケーションがとれていないことと、
私たちにはお客様への気遣い、気配りを感じられませんでした。

温泉は質ももちろん良かったです、立地もいいし、古き良い旅館なのに、もったいない。
この件だけで、非常にがっかりしましたし、料金につりあっていないサービス内容だと感じてしまいました。
私たちが何を楽しみにしてきているか、基本から考え直してみてほしいです。

クチコミ投稿日：2015/01/14