長瀞 ホテル一覧

オールインクルーシブとともに期待以上の料理が楽しめる宿

4.0 旅行時期：2021/10 （約3年前）

にんたまさんさん（女性）

花湯 別邸のクチコミ

＋9

宿は荒川沿いで、ちょうど長瀞の川下りの下船位置の近くに建っています。
駅から送迎もあるらしいですが、川下りで宿に直行ってのもいいかもしれないですね。

この宿の特徴はオールインクルーシブ。
チェックインするとまずはいっぱい飲んでくださいと案内されます。
とりあえずキリン一番搾りをジョッキいっぱいについで、飲みながら館内の案内をもろもろうけます。

今回泊まった部屋は和室。
琉球畳の部屋ですね。そのため広縁とかはなく、窓際にソファー。
ソファーは曲線が少なくもたれかかってくつろげるレベルではないのですが、ないよりはマシ。
大きいのでほぼベッドのような感じで常に上でごろごろと過ごしていました。

窓からは荒川と秩父の山々が見えます。色づき初めてきた頃なのですが、もう少しあとだったらより見応えがありそうですね。
景色はわるくないのですが、窓の向こう側にはバルコニーがあり、景観を直で楽しむには厳しいかな。
一人で泊まれる部屋だと201号室のツインルームはもしかしたら景観がよりよいかもですね(未確認)

館内着としては作務衣が部屋に常備されています。作務衣に着替えて風呂に直行。
温泉ですが、深谷の国済寺温泉から運んできたもの。花湯グループの系列ホテルやスーパー銭湯があるんですね。

浴槽は2つにわかれていて、片方は運んできた美肌の湯。
もうひとつは人工温泉ということで、二股温泉石灰華を溶かし込んだやつらしいです。
正当化したいのかものすごく浴室内にものすごく効能を書いていましたw

露天風呂とかはないのですが、開放された窓から荒川や山々が見えて、眺望は悪くない。
でも、大浴場自体部屋の真下にあるので、部屋と似た角度になってしまうのが残念ではあります。
やはりツインルームか。。

タオルは大浴場にたくさんあり使い放題なのですが、ペラペラで質がよくない。。
ここは改善してほしいですねぇ。。

風呂上がり用にアイスキャンディーとかもあるのですが、やっぱりお酒。
(ラウンジにはソフトクリームの機械もあるのでわざわざアイスキャンディー食べるか？っても思うのですが)
ビールとウィルキンソンのジンジャーエールを使って、シャンディーガフとかを作って飲んでました。
どっちかというと着いた時にシャンディーガフにしといて、風呂上がりはビールというほうがよかったかも？

すでにビールをジョッキ1.5杯飲んでいい感じになってきたところでそろそろ夕食の時間。
18:00から一斉スタートです。
17:30からはバータイムということで、ワイン・日本酒・焼酎・ウィスキー等が追加されており、夕食時にもラウンジからセルフでお酒を持ち込めます。

料理は箸で食べるのを基本にしる創作系の洋食って感じでしょうか。
アミューズは津軽鶏のリエット・花豆・焼き栗と落花生。
津軽鶏以外は埼玉の地のものであり好感がもてます。
着席時前からアミューズは並んでいたのですが、焼き栗がまだ温かくて美味しかった。
予め並べるものであれば、作りおきにして予め焼かないようなことも普通だと思うのですが、素晴らしいと思いました。
この温かいのが一品あるだけで全然印象変わりますよね。

夕食ですが、全体的に野菜はすごく美味しく、魚や肉自体はそれに比べれば落ちるという感じでした。
シェフがしっかりしているのか、レシピがしっかりしているかまではわからないのですが、調理もしっかりとされていてよいです。
よくある見た目だけの料理ではなく、実も伴っている感じでした。

ただ、メインの秩父牛のステーキは提供タイミングがずれてしまったのか、少し冷たい感じで残念でした。
表面をカリカリに火入れしながらも中はレアを保っていて、上手な火入れだと思ったのですが、冷たいと旨さも半減以下ですね。
残念でした。

そしてコースはこのまま下り坂。締めのだし茶漬けは、出汁自体に力がなく、うまくもなんともない。
デザートは焼いたりんごが苦手なので楽しめず。。
と若干の不完全燃焼でコースの満足度が高まりきらないまま終了。非常に惜しかったです。

朝食は典型的な和食ではなく、一品一品が変化球な感じ。
でもさすがに牛すじと卵は朝からちょっと脂強すぎかなと。。晩酌のおつまみならいいんだろうけど。
はっきりした味が多く朝食感は弱かったでした。

最近オールインクルーシブの宿が増えてきていますが、1人1泊で今回は24000円ほどのプラン。
その上料理もしっかりつくられていてうまいので、本当に泊まってよかっったなと思います。
運び湯や人工温泉であるというデメリットも気にならないレベルです。