ハノイ・タイ湖沿い滞在まったり旅行　2025.3.24

2025/03/24 - 2025/03/24

今日はお気に入りのレストラン【Nha Bep Hanoian】でベトナム料理三昧です。

エリア ハノイ(ベトナム)

今朝も近所のおこわやさんで買ってきたxoiで朝食です。左はYellow　右はPeanutsです。各10,000vnd

食後にまったりとしたくて【Capella】に来ました。在住のビジネスマンらしい白人の方が多く、朝食をとってました。

【Capella】鉄瓶で出されたのは Tea Hot のジャスミン茶（75,000vnd）ジュースはオレンジジュース（75,000vnd）ほっと癒やされる時間です。

お昼はBa Dinh区にある【Nha Bep Hanoian】でベトナムの家庭料理をいただきました。

【Nha Bep Hanoian】まずはエビと青パパイヤのサラダ（105,000vnd）言わずと知れた定番サラダ。

【Nha Bep Hanoian】こちらもベトナムの代表料理、エビと豚の生春巻き（120,000vnd）

【Nha Bep Hanoian】私の好きなベトナム風豚の角煮（105,000vnd）

【Nha Bep Hanoian】豆腐料理からは豆腐ときのこのあんかけ（95,000vnd）予想以上に美味しかった一品。

【Nha Bep Hanoian】茄子が食べたい、と言ったらお店のお姉さんが、ダラット産の茄子で炒め物はどうですか？と提案。お願いしたらこちらの一品が完成。なんでもない茄子の炒め物だが、刻みニラと紫蘇と一緒にニンニクで炒めた茄子は絶妙な味わい。食べきれずテイクアウトしたが冷めたら味が馴染んで更に美味しかったです。茄子が50,000vnd、調理代50,000vnd。

【Nha Bep Hanoian】デザートはケム・カラメーン（25,000vnd）本当はチェーが食べたかったのだけれど、それは出来ないと言われてしまったので代わりにこれを。

【Gather】意識高い系の在住女子に人気のカフェ。天井が高く清潔で落ち着けます。

【Gather】左はVietnamese Salted Coffee（65,000vnd）コーヒーに塩を入れるとはベトナムらしい発想力。右はGinger Orange Tea（49,000vnd）Gatherは健康志向の高い飲み物が多いです。

夕食は【Nha Bep Hanoian】でテイクアウトした、トンズイタン風海老チャーハン（120,000vnd）右上の海老と豚肉の入った甘じょっぱいタレをかけて食べるみたいです。そのままでも美味しいチャーハンが、一気に別物に変わりました。とっても美味しかったです。