石川県金沢市◆和カフェ『和味』『cafe甘stand』『cafe甘杜の里店』『Cafe甘本店』2022/02/11・13・19・4・5・6

2022/02/11 - 2022/03/06

2月11日、ひがし茶屋街を散策後、「きんつば中田屋」さんの和カフェ『和味』に。

2月13日、ひがし茶屋街を散策後、「きんつば中田屋」さんの和カフェ『和味』に。

2月19日、ひがし茶屋街を散策後、茶屋街からもほど近い和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『cafe甘stand』に。

3月4日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「cafe甘杜の里店」へ。

3月5日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「Cafe甘本店」へ。

3月6日、ひがし茶屋街を散策後、「きんつば中田屋」さんの和カフェ『和味』に。



金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

2月11日、金沢21世紀美術館・・・

外の展示も凍り付いています・・・

ひがし茶屋街・・・

９時過ぎ・・・観光客は疎ら

ひがし茶屋街・・・

「きんつばの中田屋」・・・

「きんつばの中田屋」・・・

二階が直営の和カフェ『和味』・・・

お冷・・・

『あんみつ』・・・抹茶ｏｒコーヒーとのセットでも単品でもＯＫ

「あんショコラ」・・・『コーヒー』or『抹茶』とのセットでも単品でもＯＫ

『あんみつ』・・・粒餡と寒天

金箔があしらわれてます・・・

白蜜入・・・

黒蜜・・・あんみつにお好みで

塩昆布・・・

「あんショコラ」・・・和のガトーショコラ

バレンタイン期間限定・・・

「あんショコラ」・・・定番の大納言小豆を贅沢に使った抹茶ガトーショコラをバレンタイン仕様に

ラズベリーの酸味がアクセント・・・

生クリーム・・・

粒餡・・・

わらび餅・・・サービス品

「コーヒー」・・・

この『あんみつ』「あんショコラ」「コーヒー」を映画に例えれば、エットーレ・スコラ監督の『ル・バル』・・・

2月13日・・・

ひがし茶屋街・・・

９時過ぎ・・・観光客は疎ら

ひがし茶屋街・・・

「きんつばの中田屋」・・・

「きんつばの中田屋」・・・

二階が直営の和カフェ『和味』・・・

お冷・・・

『エクレア』・・・抹茶ｏｒコーヒーとのセットでも単品でもＯＫ

「コーヒー」・・・

「エクレア」・・・カスタード&生クリームと大納言小豆を贅沢に使用した和のエクレア

バレンタイン期間限定・・・

「エクレア」・・・

大粒の大納言小豆と金箔がトッピング・・・

わらび餅・・・サービス品

「ぜんざい」・・・大納言小豆使用

この「ぜんざい」『エクレア』「コーヒー」を映画に例えればジャック・ドゥミ監督の『想い出のマルセイユ』

2月19日・・・

ひがし茶屋街・・・観光客もそこそこ来ています

ひがし茶屋街のすぐ手前の「味の十字屋　東山本店」・・・

店内はいくつかのお店が入ったアンテナショップになっており和カフェ『cafe甘stand 』「金澤パフェ　むらはた」」等が入っています・・・

『cafe甘stand』・・・

窓からひがし茶屋街方面・・・

『和菓子屋の白玉ぜんざい』『リンゴ最中アイス』『コーヒー』・・・

『和菓子屋の白玉せんざい』『リンゴ最中アイス』『コーヒー』を映画に例えればウェルナー・ヘルツォーク監督の『フィッツカラルド』・・・

『和菓子屋の白玉ぜんざい』・・・

モチモチの白玉・・・

『リンゴ最中アイス』・・・

上の最中にはドライリンゴ入りの生クリーム・・・

自家製バニラアイスをはさんで・・・

下にはリンゴ餡入りの最中・・・

『コーヒー』・・・

3月4日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「cafe甘杜の里店」・・・

レモン水・・・

「季節の生どらプレート」・・・単品でもドリンクとのセットでも

こちらは加賀棒茶・・・

桜餅はサービス・・・

『季節の生どらプレート』『加賀棒茶』を映画に例えればマーク・サンドリッチ監督の『トップ・ハット』・・・

トップは苺、生クリーム・・・ほのかにパウダー

抹茶どら焼き・・・

粒あん・・・

いちごモンブラン・・・

底にどら焼きの生地・・・

みたらし餅はサービス・・・もっちりと腰がある

みたらし餅・・・出来れば安倍川でも試したい

3月5日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の 和カフェ「Cafe甘本店」へ。

10時半過ぎ・・・

近江町市場を過ぎ金沢エムザの裏に回り込む・・・

武蔵スタジオ通りを抜けて・・・

越山甘清堂に到着・・・近江町市場からも徒歩圏内

『Cafe甘本店』を利用する場合、越山甘清堂でメニューを選び
会計を先に行います・・・

「レモン水」・・・

『加賀棒茶と玄米のお茶』・・・

季節の『珠手箱』・・・三段重ね

テーマは「桜」・・・

『季節の珠手箱』『加賀棒茶と玄米のお茶』を映画に例えればニコラス・レイ監督の『大砂塵』・・・

練切・・・複数からチョイス可

桜餅・・・

水まんじゅう・・・

花見団子・・・

いちごのティラミス・・・

手作りアイス最中・・・自家製バニラアイスと粒あん

3月6日、ひがし茶屋街・・・

9時過ぎ・・・

「きんつば中田屋」・・・

二階が直営の和カフェ『和味』・・・

お冷・・・

『さくらのガトーショコラ』・・・『コーヒー』or『抹茶』とのセットでも単品でも

『あんみつ』・・・『コーヒー』or『抹茶』とのセットでも単品でも

『さくらのガトーショコラ』『あんみつ』『コーヒー』を映画に例えれば、エルンスト・ルビッチ監督の「メリイ・ウイドウ」

『さくらのガトーショコラ』・・・期間限定

『あんみつ』・・・

『さくらのガトーショコラ』・・・和のガトーショコラ

桜の花の塩漬け・・・

生クリーム・・・

うぐいす餡・・・サービス品

さくら風味のホワイトチョコの生地・・・

能登大納言小豆・・・

『あんみつ』・・・

丹波の糸寒天を使用・・・

粒餡に金箔・・・

お好みで黒蜜を・・・

塩昆布・・・

『コーヒー』・・・



ご覧いただきましてありがとうございます。