石川県 金沢市◆和カフェ『Cafe甘』『餡屋musubu』『菓ふぇMURAKAMI』◆2020/03/22・27

2020/03/22 - 2020/03/27

３月22日、和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『Cafe甘』にお邪魔しました。和菓子の老舗が手掛けるカフェらしく和の感性が随所に散りばめられています。

3月27日、ひがし茶屋街の和菓子の老舗「和菓子・村上」さんの新ブランド店舗「餡屋musubu東山店」（あんやむすぶ）にお邪魔しました。その後、長町武家屋敷跡界隈にある和カフェ『菓ふぇMURAKAMI　Nagaya-mon店』に行って来ました。




金沢へ・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

３月22日

近江町市場を過ぎ名鉄エムザの裏に回り込む・・・

武蔵スタジオ通りを抜けて・・

越山甘清堂に到着・・・

『Cafe甘』は越山甘清堂内に併設されてます・・・

『Cafe甘』を利用する場合、越山甘清堂でメニューを選び
会計を先に行います・・・

渡された番号札を持って『Cafe甘』に入り席に付くとしばらくしてお茶が運ばれてきます・・・

この時期はレモン水です・・・

「濃厚抹茶とピスタチオのパフェ」をオーダー・・・

表面には抹茶のパウダー・・・

その下は抹茶クリームとローストグラノーラ・・・

更にその下は抹茶アイス・・・

自家製粒あんの層・・・

抹茶どら焼きと木イチゴソースの層・・・

その下はピスタチオ、更にその下はピスタチオクリーム・・・

最下層は濃厚抹茶ゼリー・・・

「コーヒー菓子付」・・・

3月27日

ひがし茶屋街・・・

茶屋街の風情・・・

「餡屋musubu東山店」・・・

店内にカフェ併設・・・

ＡM10時より・・・

カウンターでメニューから選び会計を済ませ席につくシステム・・・

木虫籠からの眺め・・・

カウンター席・・・

コーヒーをオーダー・・・

『金澤クリームどらパン』をオーダー・・・

パンケーキ風に仕上げた どら焼き・・・

トップは・・・

口どけの良い自家製アイス・・・

濃厚生クリーム・・・

シュガーパウダー・・・

苺・・・

ブルーベリー・・・

自家製苺ソースを添えて・・・

長町武家屋敷跡界隈・・・

和菓子の老舗「和菓子・村上」さんのお店の中に『菓ふぇMURAKAMI　Nagaya-mon店』を併設・・・

お店は9時15分より・・・

『菓ふぇMURAKAMI　Nagaya-mon店』は10時半より・・・

『菓ふぇMURAKAMI　Nagaya-mon店』・・・

突き出セット・・・セルフサービス

「わらび餅」をオーダー・・・

たっぷりのきな粉・・

プルンとした食感・・・

急須のお茶付・・・

黒蜜をかけます・・・

ご覧いただきましてありがとうございます。