石川県 金沢市◆ 和カフェ『不室屋カフェ香林坊大和店』◆2020/01/28

2020/01/28 - 2020/01/28

記録的な小雪のこの時期に約半年振りに加賀麩の「不室屋」さんの和カフェ「不室屋カフェ香林坊大和店」に伺いました。







金沢へ・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

香林坊・・・

せせらぎ通り・・・

『香林坊アトリオ』は大和百貨店を核とした商業施設・・・

『不室屋カフェ』 は加賀麩の不室屋さんの和カフェ・・・

五階・・・

10時半頃入店・・・

金沢21世紀美術館方面・・・

金沢城公園方面・・・

「不室屋パフェ」と「コーヒー」をオーダー・・・

窓際の席・・・

リニューアルされた「不室屋パフェ」・・・

豆乳アイス・・・自社製でさっぱりした風味
ふやきもなか・・・とりあえず先に手掴みで
おてまり麩菓子・・・最も小さく零れ落ちそうなので注意しましょう
抹茶・しら玉生麩等・・・モチモチ食感でこのパフェの醍醐味
おやつ麩・・・サクサク食感が楽しい
あんず・・・アイスの裏に隠れています

小倉あん・・・一般的にパフェには珍しいですが、豆乳アイスとの相性がいい

生花麩・・・様々な加賀麩の桃色も鮮やかな〆

最下層は黒蜜ゼリー・・・甘味の王道




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