2019年冬 フーコック島&ホーチミン旅行①

2019/12/29 - 2020/01/04

東京の冬は寒すぎる…
という訳でこの冬はシンガポール、ベトナム、タイのアジア3ヶ国へ。

初めての旅行記は年末年始に過ごしたベトナムについて。旅1番の目的は、フーコック島で開催される音楽フェス"epizode"での年越しです。

※スケジュール
12月29日～フーコック島
1月2日～ホーチミン

※ベトナム旅でお世話になった本
・絶対食べたいベトナムごはん
・雑誌 FRaU(2017年8月号)
・トリコガイド ベトナム

エリア ベトナム

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: タクシー バイク 飛行機
• 旅行の手配内容: 個別手配

1日目は主に移動の日。羽田空港→広州経由→フーコック国際空港へ。
中国南方航空を初めて使いましたが、CAさんはお美しく機内も想像より遥かにきれいでした。
広州でのトランジットは空港が殺風景で驚きつつ、少しカサブランカ空港の冷たい薄暗さと似ていた…という感想。

21時半フーコック着。
中国経由のため中国人のビザ取得に惑わされつつ、汚職顔の入国審査官に戸惑いつつ。。
みんな書類を書いたり証明写真を撮ったりしていて、ベトナムへの入国審査ってこんなに大変なの？とテンパっていたら実は日本人には不要な作業でした…(日本のパスポートは世界最強なこと忘れてました笑)

空港までホテルのスタッフがバスで迎えにきてくれました。そして部屋に荷物をおいて近所のナイトマーケットへ！
わいわいがやがや楽しい雰囲気、気候とユルくて自由なアジアの空気になんだか急に開放的な気分に。

PHU QOUC DELIというお店でシーフードとビールで乾杯。特に美味しかったのはピーナッツなどで味付けされた焼きウニ、貝のレモングラス風の酒蒸し、あとはサクサクの揚げ春巻き。

今回の旅で、生春巻きじゃなくて揚げ春巻き派になった！

ベトナムで良く見かけたビールは333、BIA SAIGON、BIVINAなど。南国のビールは薄くて水みたいに飲めるし、汗とともにすぐ蒸発しちゃう笑
この日は前回訪れたシンガポールでの思い出、タイガービールを選びました。
初日は移動でくたくただったので、ここで食べて飲んでササっとホテルに戻ってゆっくり。

2日目は昼過ぎにのんびり起床。
今回フーコック島で泊まったseashells hotelはたしか去年？に出来たばかりらしく隅々まできれい。ナイトマーケットも歩いてすぐの好立地。
スイートルームのお部屋は丸いバスタブ、大きなバルコニーが最高です。

シーシェルズ フーコック ホテル&スパ ホテル

バルコニーからの眺め。すぐにでもビーチに行きたい景色だけど、あまりの暑さに焼け死にそうだだったので、夕方から活動することに…

日が落ちてきて美しい砂浜。海沿いをぷらぷらしたあとホテルのプールで泳ぐ彼を眺めながら、わたしは優雅にモヒートを…笑

夜ご飯はナイトマーケットの近くのCRAB HOUSEへ。彼はフーコック島へ訪れるのは2回目なので、おすすめのお店を提案してくれました。

海老、帆立、蟹の脚のコンボをチョイス。様々なスパイスで蒸された？シーフードはほんとうに美味しかったです。。
あまりの美味しさに興奮して、帰り際に次の予約も取ったしオリジナルグッズも買いました。

食べ過ぎたため、ナイトマーケットをうろうろしてカロリー消費。

食後のココナッツアイスは至福すぎです。ココナッツをくり抜いた型にかわいく盛り付けてくれます。味も甘すぎずさっぱり！

今回の旅のメインepizodeの会場までgrabで移動。(最近どの国もgrabが便利すぎます！)
epizodeはフーコック島で年末から年始にかけて11日間音が止まらない音楽フェスティバルです。

お客さんの多くはパーティ好きの欧米人ですが、日本人やアジア人もちらほら。裸足でふわふわの砂浜、怪しげなオレンジの下弦の月、サイケデリックな会場の光…
特に目当てのDJは居なかったけど踊ったり砂浜でのんびり飲んだり。

3日目も遅めのスタート。
寝起きにバルコニーで買いだめしてたビールを！
島は暑いので、地元民も昼からうろついてる人は少ないように感じます。

遅めのお昼ごはんは、今回の旅でお世話になりっぱなしの本『絶対食べたいベトナムごはん』に掲載されてるQuan Vietにて。(浅草の大人気ベトナム料理店オーセンティックのシェフお2人が書かれた本です。)

焼きウニ、絶品！でもでもそれ以上に海鮮スープが超美味くて感動…！汗だくでスープ飲み干しました。

実はこの日は大晦日。
夜は年越し間際に大慌てでepizodeの会場へ向かい。。

無事に2019から2020年をフェスで迎えることができました！

滞在4日目は元旦。
夕方にホテルのビーチで初日の入りを拝む。seashells hotelのプールからは毎日大きなハバナクラブのような夕日が拝めます。

日が落ちてからも空のグラデーションが美しい。インフィニティプールの先に続いてるように海が見える。

昼のジリジリ暑い日差しとこの景色もまた良し。4日間フーコックでのんびり食べて飲んで踊って過ごしましたが、次の行き先はホーチミン。
フーコック国際空港からベトナム航空でいざ大陸入りです。
(フーコック島&ホーチミン②に続く)