石川県 金沢市◆和カフェ『Cafe甘』by越山甘清堂 ◆ 2019/11/23

2019/11/23 - 2019/11/23

連休となった初日、天気が良かったので和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『Cafe甘』にお邪魔しました。

こちらへは今月二回目の訪問となりました。和菓子の老舗が手掛けるカフェらしく和の感性が随所に散りばめられています。





金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車

近江町市場を過ぎ名鉄エムザの裏に回り込む・・・

武蔵スタジオ通りを抜けて・・

越山甘清堂に到着・・・

『Cafe甘』は越山甘清堂内に併設されてます・・・

『Cafe甘』を利用する場合、越山甘清堂でメニューを選び
会計を先に行います・・・

渡された番号札を持って『Cafe甘』に入り席に付くとしばらくしてお茶が運ばれてきます・・・

越山甘清堂は9時オープン・・・

『Cafe甘』は10時オープン・・・

この時期はレモン水・・・

「コーヒー」菓子付ー・・・

「濃厚抹茶とピスタチオのパフェ」・・・

表面には抹茶のパウダー・・・

その下は抹茶クリームとローストグラノーラの層・・・

更にその下は抹茶アイスの層・・・

抹茶アイスの層の下は自家製粒あんの層・・・

粒あんの下は抹茶どら焼きと木イチゴソースの層・・・

その下はピスタチオ、更にその下はピスタチオクリーム・・・

最下層は濃厚抹茶ゼリー・・・

約半年振りに食べた定番のパフェですが、しみじみと述懐を込めて堪能させて頂きました・・・




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