2019/05/24 - 2019/05/24
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Y A N M A さん
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天気が良かったので和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『Cafe甘』に
お邪魔しました。
和菓子の老舗が手掛ける和カフェらしく、和の要素が惜しげもなく盛り込まれた創意溢れる和スイーツを堪能。
その後、竪町通りにある野田屋茶店へ・・・
金沢へ・・・・・
- 交通手段
- 自家用車 徒歩
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近江町市場を過ぎ名鉄エムザの裏に回り込む・・・
武蔵スタジオ通りを抜けて・・・
越山甘清堂に到着・・・
越山甘清堂は9時オープン・・・
『Cafe甘』は10時オープン・・・ -
『Cafe甘』を利用する場合、越山甘清堂でメニューを選び
会計を先に行います・・・ -
渡された番号札を持って『Cafe甘』に入り席に付くとしばらくしてお茶が運ばれてきます・・・
冷たいお茶がありがたい・・・ -
「ピスタチオと濃厚抹茶のパフェ」と「コーヒー」をオーダー・・・
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表面には抹茶のパウダー・・・
その下は抹茶クリームとローストグラノーラ・・・
更にその下は濃厚抹茶アイス・・・ -
濃厚抹茶アイスの下は自家製粒あんの層・・・
粒あんの下は抹茶どら焼きと木イチゴのソース・・・
その下はピスタチオ、更にその下はピスタチオクリーム・・・
底部は濃厚抹茶ゼリー・・・
こだわりのシリアルとピスタチオが濃厚抹茶と出会い、素敵な物語が縦横に展開される・・・ -
「コーヒー」菓子付ー・・・
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野田屋茶店・・・
本当に久しぶりの訪問・・・ -
野田屋茶店・・・
約創業160年の老舗・・・ -
「加賀棒茶プリン」をオーダー・・・
加賀棒茶付・・・ -
加賀棒茶の風味も良く、あっという間に完食・・・
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菓子付・・・
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