金沢 ◆和カフェ『Cafe甘』 ＆和カフェ『一笑』 ◆ 2019/03/28

2019/03/28 - 2019/03/28

天気が良かったので和菓子の老舗「越山甘清堂」の和カフェ『Cafe甘』に
散策がてら、お邪魔しました。和菓子の老舗が手掛けるカフェらしい和のテイストが随所に散りばめられた創作パフェを堪能。

その後、浅野川付近から ひがし茶屋街を散策し何年かぶりで丸八製茶場の喫茶『一笑』 を訪問。




金沢へ・・・・・

エリア 金沢(石川)

• 交通手段: 自家用車 徒歩

近江町市場を過ぎ名鉄エムザの裏に回り込む・・・

武蔵スタジオ通りを抜けて・・

越山甘清堂に到着・・・

越山甘清堂は9時オープン・・・

『Cafe甘』は10時オープン・・・

Cafe甘』は越山甘清堂内に併設されてます・・・

『Cafe甘』を利用する場合、越山甘清堂でメニューを選び
会計を先に行います・・・

渡された番号札を持って『Cafe甘』に入り席に付くとしばらくしてお茶が運ばれてきます・・・

『さくら花びらパフ』ェと『コーヒー』をオーダー・・・

三月からは桜をテーマにしたパフェ・・・

際立つ赤い層はイチゴ・・・

トッピングには桜ゼリー、桜あん、桜の花びらの練り切り・・・

その下の層には白あんを練り込んだ生クリームの層・・・

カカオクリームの層も・・・

隠れていますがクリームの中に五郎島金時アイス・・・

他に白玉、桜あんの層等・・・

コーヒー・・・

菓子付き・・・

和のスイーツにもあったコーヒー・・・

浅野川を散策・・・

ひがし茶屋街・・・

平日にもかかわらず観光客は多い・・・

『一笑』に到着・・・

スタイリッシュな雰囲気・・・

スタッフはソフトな雰囲気なのでリラックスできる・・・

メニュー・・・

お冷・・・

三種の茶葉にお湯がそそがれ、香りからオーダーを決めるシステム・・・

加賀棒茶を選択・・・

加賀棒茶・・・

季節の菓子である桜餅は別料金・・・

奥の干菓子はセットメニュー・・・

加賀野菜と能登大納言の蜜漬け・・・

〆はお好みで水だしのお茶・・・




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