カイムキにあったユアキッチン（Your Kitchen)が復活してた！

2018/07/18 - 2018/07/18

ハワイで大好きなプレートランチでかなりお勧めだったのかカイムキにあった「ユアキッチン（Your Kitchen)」
ファミリーアクシデントの張り紙があってしばらくして閉店してしまいました。

ロコも絶賛するポークボウルとシェイブアイスがもう食べられないと思ったら悲しくなって・・・
しかし、意外な場所で復活していたのです。

エリア オアフ島(ハワイ)

2011年に初めて訪れた店「ユアキッチン（Your Kitchen)」
カハラホテルでシェフをやっていらしたご主人とその奥様が開いた店です。
カイムキの10thアベニューにありました。
メイン通りから離れていましたが、常にローカルの車が路上駐車されていて絶大なる人気をほこっていたのです。

日本人観光客にはそれほど知られていない店（大々的に雑誌とかにも紹介されていないかった）でしたが、それでもハワイ通の間では知る人ぞ知る！という店だったような気がします。

ユア キッチン 和食

人気メニューはこのポークボウル。
いわゆる豚丼なのですが、肉の柔らかさ、味付けなどどれをとっても最高！
特に肉に添えられているフライドエッグの中は半熟という日本人シェフならではの繊細なもの。
これ目当てのローカルも沢山いました。

ユア キッチン 和食

そして忘れてはならないのがシェイブアイス。
シロップは全て手作り。
私はあまりシロップ系のシェイブアイスが好きではないのですが、ここの濃厚なシロップは別物！
ここのを食べたら他では食べられません。
これはマンゴー＆ココナッツ。
他には抹茶などもありました。

ユア キッチン 和食

その後、ファミリーアクシデントの張り紙で長期休暇、そして歓喜の復活！を喜んでいたのですが、ある日突然yelpで閉店を知りました。

もうあの美味しいポークボウルが食べられなくなると思うと寂しいのと同時に、その後のオーナーご夫婦を心配していました。

ユア キッチン 和食

そしてある日、私の昔のブログにある方が突然コメントくださいました。
「ユアキッチンが戸越銀座で復活してますよー」って。

え？？、マジ？
居てもたってもいられず翌日行ってみることに！

ユア キッチン 和食

場所は戸越銀座商店街。

ユア キッチン 和食

じゃん！ここです！

ユア キッチン 和食

看板がハワイの店舗の時のイメージのまま！

ユア キッチン 和食

シェイブアイスも健在！
これは抹茶＋小豆のフジヤマ。

ユア キッチン 和食

もちろんポークボウルも堪能できます。
オーナーご夫妻もお元気そうで安心しました。

より詳細な説明、場所や営業時間などは下記をご覧ください。
https://naviciao.com/?p=19578

ユア キッチン 和食