メキシコ風寿司。

2018/04/14 - 2018/04/14

Iさんが好きなお寿司を食べに行きました。
Midorisushi、南国風と言うか、トロピカル寿司、メキシコ寿司
言い方は色々ですが、太巻きもメキシコ人は「寿司」と言います。
すし、は言いやすいですからね～

巻物の名前は、太巻き、あたらしい、タンピコ、レインボー
マンゴ巻き、バナナ巻き、以上です。

見た感じ、すっごく綺麗～～～
日本人とメキシコ人の仲間で行ったのですが
日本人は食べる前に写真撮影です！

やっと撮影も終わり、いっただきまーす！
そうそう、お醤油はキッコーマンとライム醤油が２つ
テーブルに用意されてて、ワサビもてんこ盛りです。

余談ですが、知り合いのメキシコ人は醤油にアバネロを少し入れ
辛い醤油で食べるのが好きな人を知ってます。

ここでは生の魚は食べる習慣が無いので、太巻きの食材も変わり
子供も大人も大好き、すし―、メキシコ寿司でした～

エリア コスメル(メキシコ)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

メキシコ人シェフも頑張ってます！
大皿2つは多すぎました。
今思えば、マンゴ巻きを食べるのを忘れました。。

メキシコ人や外国人は黒い食べ物が苦手な人が多いので、イコール＝海苔が嫌い。と言う事で、海苔を使わない太巻きが人気があります。

黄色がマンゴ巻き、おこげがついてるのがバナナ巻き
ピンクがあたらしいと言う太巻き、タンピコはうっすらオレンジ色のもの
レインボーは2皿に分けられてます。
バナナは調理用のバナナで生では食べなくて、ここではソテーにしたりスープに入れたりして食べます。是非、お試しください！